株式会社鳥太郎

あなたのアイデアを実現できる環境です株式会社鳥太郎

ABOUT会社紹介

  • 飲食経験者の「こんな料理を作りたい」という望みを実現できるお店。アイデアを発揮して働きませんか?
    鳥太郎では、マニュアルに縛られることなく、現場にいるスタッフに大きな裁量を与えています。
    仕入れ先や提供するメニュー、サービスなど全部あなたが考えていいんです!多くの仕入れ先が取引をしてくれているので、いい食材を使って料理ができるのもポイント。
    ここでしか味わえないやりがいや楽しさを感じながら働けます。
    独立を前提に、当店でスキルを磨きたいという方も大歓迎です!

    創業以来30年間無借金経営の安定企業です。
    自社ビルを保有するなど安定した経営状態だから、安心して末永く働ける環境。

    社員ひとりひとりの可能性を伸ばす教育体制で、飲食経験者もさらなる成長をのぞめるでしょう。

    あなたの頑張り次第ではラーメン店など他業態への挑戦も可能!現在7名が当社から独立を果たしています。

    卒業後出戻りした社員もいるほど居心地の良い環境を作っています。

    ◆鳥太郎 2代目社長からのメッセージ

    お客様にもっと愛される鳥太郎になりたい!
    そんな想いがあるから、メニューやサービスは常に改善し続けています。
    だから、これから来てくださる方にも「お酒に合いそうなメニュー」や
    「客層にマッチしそうなメニュー」などのアイデアをどんどん出して欲しいです。

    今後もよりお客様に喜ばれる鳥太郎になるために
    飲食経験者の力を借りて、さらなるパワーアップを図りたいと考えています。

    3ヶ月に一度の大入り手当、4週8休制、固定休日など
    働きやすさを考えた様々な制度をご用意してお待ちしています。

    代表取締役 社長 武田雅弘

WORK仕事紹介

鳥太郎の主役はアルバイトスタッフ
  • 『1』ホール 『2』キッチン 『3』洗い場
    『1』ホールスタッフ

    お客様案内・料理の提供・レジ対応などが主な仕事。お皿の持ち方など、イチから教えます!
    笑顔で挨拶することからはじめ、一つ一つできることを増やしていきましょう!!​ まずは、笑顔で「いらっしゃいませ!」から。


    『2』キッチンスタッフ
    簡単な盛り付け
    調理の補助

    難しいことはしません。できることから少しずつ覚えてください
    できることが増える楽しみを伝えたいです


    『3』洗い場スタッフ
    洗い場のコツは洗わないこと!
    おかしなことを言ってるようですが簡単に落ちる汚れがほとんどです
    基本的に食器を洗ってくれるのは食器洗浄機
    人間は食器をセットすること、ひどい汚れを落とすこと、汚れがついてないか確認して
    元の場所に戻すだけ
  • 正社員 『1』店長候補 『2』料理長候補
    『1』店長候補
    店舗運営をお任せします
    売上も利益もすべてお見せしています。
    会社という大枠やルールはありますが基本的には店舗運営を自由にやってください。
    仕事の中で一番楽しいのが店長であるべきと考えています。


    『2』料理長候補
    調理業務全般をお任せします。
    お店の管理・運営はもちろんマネジメント業務や調理技術の指導を将来的にお任せします。
  • 正社員 『1』調理スタッフ 『2』ホールスタッフ
    ■未経験者歓迎 
    ■飲食業経験(ジャンル問わず、バイト含む)優遇
    [1]調理経験(ジャンルは問わず)調理師免許保持者優遇

    『1』調理スタッフ 

    串刺しや洗い物などの基本的なことから本格的な焼きまでお任せします。まずはしっかり焼鳥を覚えて頂きます。その後は、揚げ物・煮物・刺身など多岐に渡る料理を覚えて頂きます。


    『2』ホールスタッフ
    配膳、下膳、お客様対応などのホール業務全般をお任せします。

INTERVIEWインタビュー

  • 飲食から転職した30代男性社員より
    • 鳥太郎選んだ理由は?
      前職は、大手飲食チェーン店で勤務していました。
      毎日作るものはどこでも食べられるような料理ばかり。
      いつの間にか大好きだったはずの料理が退屈な作業になっていました。

      そんな時に出会ったのが「鳥太郎」。
      “好きな料理を作れる”というキャッチコピーに惹かれて応募しました。
      入社して実際に働いてみると、本当に自由な環境でした!
      日替わり料理や新メニューの考案など、
      自分のアイデアを出せる場面も多くあり、大きなやりがいを感じます。

      『作りたい料理を作り、食べてもらえる』という楽しさを実感しながら
      イキイキと働けるお店です!

BENEFITS福利厚生

  • 社会保険適用
    社員はもちろんアルバイトにも適用しています
  • 大入り手当
    1日の売上目標
    月間売上目標
    アプリ会員獲得表彰
    と給与以外で獲得できる手当多数あります
  • 会社負担による外部研修
    グローイングアカデミー様の研修プログラムが受けられます
  • まかないつきます
    飲食店に勤める最大のメリット
    社員もアルバイトもまかないが食べれます。

RECRUIT求人情報

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COMPANY会社情報

株式会社鳥太郎
住所
北海道札幌市西区琴似一条3丁目3-22 ことにセンタービル4F
代表氏名
武田 雅弘